#1 [ Khám Phá ] Cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu béo ngậy và thơm nức mũi - Trường THPT Diễn Châu 2

Biết cách chiên hàu bằng nồi chiên sâu sẽ giúp bạn có những bữa tiệc nhỏ tại nhà với món hàu nướng thơm ngon.

Bạn đang xem: #1 [ Khám Phá ] Cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu béo ngậy và thơm nức mũi - Trường THPT Diễn Châu 2

Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ăn từ hàu ngon, phổ biến được mọi người yêu thích. Khi nếm thử món ăn này, bạn như lạc vào một thế giới hương vị tuyệt đẹp, mùi hàu thơm nhẹ, hơi dầu và béo, kích thích vị giác.

Nếu ngại chiên hàu theo phương pháp truyền thống là nướng trên bếp than, bạn có thể sắm ngay cho gia đình mình một chiếc nồi chiên không dầu. Chiếc chảo này không chỉ giúp bạn nướng hàu mỡ hành nhanh chóng, dễ dàng, tiện lợi mà còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon khác. Toàn bộ thế giới ẩm thực dường như đã thu nhỏ lại bằng kích thước của một chiếc nồi chiên ngập dầu.

Ngay bây giờ, hãy thử chiên hàu không dầu để cảm nhận hương vị của món ăn này nhé!

Tham khảo: Cách quay vịt đậm đà thơm ngon không cần dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 9 con hàu tươi
• 30 g hành tím
• 30 gram hành lá
• 15 gram đậu phộng rang
• 4 muỗng canh dầu ăn
• 1 ít gia vị thông thường như đường, muối...

Mua hàu tươi để nướng là ngon nhất

Đặc trưng của món hàu nướng mỡ hành là hàu phải thật tươi thì thành phẩm mới có hương vị đậm đà. Nhưng thực ra, nếu không biết cách chọn mua hàu, bạn rất dễ mua phải những con hàu đã để lâu ngày, không còn tươi ngon và mọng nước. Vì vậy, khi chọn mua hàu, bạn phải xem xét kỹ các yếu tố sau:

• Các vỏ được đóng gói với nhau và có hình dạng của một hình nón nhọn. Hàu tươi sẽ rất khó tách vỏ và thường là hàu chết.
• Bạn có thể dùng tay gõ vào vỏ, nếu nghe âm thanh trong trẻo là hàu tươi, nếu không có âm thanh bên trong là hàu khô.
• Khi mua, bạn nên yêu cầu người bán bóc vỏ quả để có thể nhìn thấy thịt quả. Thịt hàu tươi sẽ có màu trắng, không nhớt, không thay đổi, đặc biệt có màu xanh nhạt và không có các đường rãnh trên thân.

Cách chiên hàu bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế hàu

Sau khi mua về ngâm hàu trong nước sạch khoảng 1 tiếng cho mềm lớp bùn bẩn bám trên vỏ hàu, sau đó dùng bàn chải cọ sạch vỏ hàu theo các đường cong để vỏ hàu sạch hoàn toàn. . Lưu ý, bạn nên chà rửa hàu với nước mạnh để hàu dễ dàng loại bỏ chất bẩn hơn.

Sau khi hàu đã được làm sạch, bạn cho vào nồi chiên không dầu, vặn nhiệt độ 200 độ và nướng trong khoảng 2 phút, mục đích là để hàu tách riêng. Vì vậy, vớt hàu ra, dùng dao chọc nhẹ vào vỏ hàu.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tím.

Nhặt hẹ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Riêng lạc rang thì chỉ cần bóc vỏ và xay nhỏ. Đừng xay nhuyễn quá sẽ không ngon.

Bước 3: Chế biến mỡ hành

Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và đun đến khi dầu nóng già. Trong thời gian này, cho hành tím thái nhỏ vào chảo đun nhỏ lửa cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu thì cho hành tím thái nhỏ vào, trộn đều, nêm chút muối, đường.

Xem thêm: [Khám Phá #2] Chip, chipset, bộ vi xử lí là gì? Chúng có vai trò hết nào trong hệ thống máy tính? mới nhất

Bước 4: Chiên hàu trong nồi chiên không dầu

Trước khi tiến hành nướng hàu, cần làm nóng trước nồi chiên ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 5-10 phút để nhiệt độ trong chảo đạt mức ổn định.

Sau đó cho hàu đã làm sạch và bóc vỏ vào nồi chiên còn nóng ở nhiệt độ 190 độ và nướng trong khoảng 4 phút. Hết thời gian quy định, cho phần mỡ hành đã chuẩn bị ở bước 3 vào từng con hàu và tiếp tục đun thêm 3 phút trên cùng lửa.

Cuối cùng, khi hàu đã chín, bày ra đĩa, trang trí với đậu phộng rang giã nhỏ là xong. Giờ thì bạn có thể mời cả nhà thưởng thức rồi.

Lưu ý: Khi nướng hàu nên lót một lớp giấy nhôm hoặc giấy nến bên dưới để không làm hỏng lớp chống dính của nồi chiên.

Kết thúc

Vậy là bạn đã thực hiện xong món hàu chiên giòn. Món hàu nướng mỡ hành này không chỉ thơm ngon mà còn béo béo vô cùng khiến ai ăn rồi cũng phải trầm trồ nhớ mãi hương vị. Hơn nữa, màu xanh của mỡ hành kết hợp với màu vàng của lạc rang khiến món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Vào những buổi tụ tập bạn bè, người thân, bạn có thể tha hồ trổ tài món hàu nướng mỡ hành này chiêu đãi mọi người. Chúc các bạn thành công với cách chiên hàu đơn giản, thực tế và nhanh chóng này.

xem bài Cách chiên hàu bằng nồi chiên ngập dầu không béo, thơm có giải quyết được vấn đề bạn gặp phải không?, nếu chưa hãy góp ý thêm về Cách chiên hàu bằng nồi chiên không dầu và thơm dưới đây để trường THPT Diễn Châu 2 thay đổi và hoàn thiện nội dung nhé. nội dung tốt hơn cho bạn! Cảm ơn các bạn đã ghé thăm website: dienchau2.edu.vn của trường THPT Diễn Châu 2

Đừng quên trích dẫn nguồn của bài viết này: Cách chiên hàu bằng nồi chiên ngập dầu không béo và thơm website dienchau2.edu.vn

Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp

Xem thêm: [Khám Phá #2] Hình Ảnh Con Gái Xăm Nhìn Cá Tính, Chất Chơi Người Dơi mới nhất